Los queseros acogidos a la Denominación de Origen Queso Palmero mantienen el pastoreo

Los queseros acogidos a la Denominación de Origen Queso Palmero mantienen el pastoreo

De las actuales 32 marcas inscritas en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Queso Palmero, el 65% mantienen las labores de pastoreo como fuente principal de la alimentación de su ganado. Conocidas son las magnificas características y cualidades de los forrajes naturales autóctonos, como el tagasaste, la tedera, la vinagrera, etc. […]

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